Speisekarte

Vorspeisen

Gemischter Salat
Typischer Formentera Salat
Ziegenkäse –Salat
Caprese Spiess
Toastbrotscheibe mit Anchovisen
”Gazpacho”
Fischsuppe
Thunfischcarpaccio
Wolfsbarschcarpaccio
Spitzenqualität Spanischer Serrano Schinken
Miesmuscheln in Marinera Sauce
Venusmuscheln in Marinera Sauce
Firttierte Kleintintenfische
Garnelencocktail mit Mango Sauce
Gegrillte Krabben (Formentera Krabben)
Gebackene Kabeljaupastete
”a La Bruta” Tintenfisch
Makkaroni / Spaghetti


 

Meeresfrüchte

Seeteufel und Garnelenspiess
Frittierter Hummer
Meeresfrüchteplatte
Seeteufel Und Meeresfrüchte Kasserolle
Languste Languste im “Caldereta”


 

Fisch

Gemischte Fischplatte das Hause
Gemischte Fischplatte (Min 2 pers. / Spm)
Frittierte gemischte fischplatte
Fisch mit Formenterasauce
Fisch des Tages
Gegrillte Frische Tintenfische
Panierte Frische Tintenfische


Spezialitäten

Fisch Eintopf
Gekochter Fischteller und Reisteller “a Banda”
Gekochter Fischteller und Nudelnsuppe
Gebakener Fisch(Vorbestellung)
Drachenkopf in Grünersauce(Formentera Fisch)
Peterfisch mit  Zwibel

 


Reis

“Marinera” Reis mit Meeresfrüchte
Schwarce paella mit tintenfisch-tinte
Fisch Paella
Paella / Nudelnpaella mit Meeresfrüchte und Hummer
Paella mit Fleich und Meeresfrüchte
Nudelnpaella (nur Meeresfrüchte)
Reisteller “a Banda”


 

Fleich

Lambkrone
Entenbrust in Erdbeersauce
Kalbsfilet
Schweinefilet
Chateuabriand “Capri” (Min. 2 pers.)
Hähnchen Schnitzel