Il Mare è la base della nostra cucina, il mare e il sapere gastronomico di un’isola di pescatori. I nostri piatti alla carta sono un riflesso di Formentera e un impegno con la pesca dell’isola. Un impegno che assumiamo con passione e tanto rispetto per potervi offrire l’autentico sapore di mare, ovvero, il sapore di Formentera.
