Antipasti
Insalata mista 9,00€
Indivia con aceto e parmigiano 10,50€
Insalata di Formentera 14,00€
Tartare di Pomodoro con “Peix Sec” 14,00€
Insalata con formaggio di capra 12,00€
Insalata caprese 9,50€
Bruschette con acciughe 14,00€
Gazpacho 6,50€
Frito di Polpo Tïpico de Formentera 19,50€
Tartar di Salmone 18,0€
Carpaccio di branzino 12,00€
Prosciutto Ibérico 23,00€
Cozze alla marinara 12,00€
Vongole alla marinara 18,50€
Calamaretti fritti 12,00€
Cocktail di gamberi con salsa rosa al mango 22,00€
Gamberi alla griglia freschi di Formentera 3,20€/Unità
Purea di baccalà 15,00€
Anelli di Calamari di Formentera alla griglia 18,00€
Calamari di Formentera “a la Bruta” 19,50€
“Zamburiñas” Famiglia Capesante” alla Griglia 20,00€
Gamberi all’aglio 18,00€
Frutti di mare
Spiedino di coda di rospo, gamberi e Capesante 26,50€
Astice soffritto (S.P.M)
Grigliata di frutti di mare a scelta (min 2 pers.) prezzo a peso
Zuppa di coda di rospo e frutti di mare (Min. 2 pers) 25,50€
Aragosta cucinata a vostra scelta (su richiesta) 140,00€/kg
“Caldereta” di aragosta (su richiesta) 150,00€/kg
Pesce
Grigliata della Casa 26,00€
Grigliata a scelta prezzo a peso
Fritto misto di pesce 23,50€
Pesce del giorno alla griglia, Salsa verde o Ricetta Típica 18,50€
Calamari di Formentera alla griglia 22,50€
Calamari di Formentera alla “romana” (impanati e fritti) 23,50€
Specialità Della Casa
Stufato di pesce 27,50€
Pesce cucinato alla ricetta dei pescatori continua zuppa di pasta 36,00€
Pesce cucinato alla ricetta dei pescatori continua Riso “a banda” 36,00€
Pesce al forno (min. 2 pers/su prenotazione) S.P.M
Scorfano di Formentera in salsa verde 76,00€/kg
San Pietro in soffrito di cipolla 76,00€/kg
Riso (min. 2 pers. prezzo a persona)
Riso alla marinara 26,00€
Riso Nero 26,00€
Paella di pesce 26,00€
Paella o fideuá di frutti di mare e astice 38,50€
Paella di carne e frutti di mare 21,00€
Paella o Paella di vermicelli (solo frutti di mare) 25,30€
Riso “a banda” 12,50€
Paella Cieca 26,00€
Carni
Costolette di agnello 20,50€
Ricetta tipica dell’agnello fritto 22,00€
Magret di anatra 22,00€
Filetto di vitello 25,00€
Filetto di Maiale Iberico 19,50€
Chateaubriand “CAPRI” (min. 2 pers.) 28,50€
Steack Tartar (su prenotazione) 26,50€
Extra Salsa Pepe, Roqueford o fragole 3,00€
POSTRES
Delicias de la casa
Suflé Alaska 9,00€
Torte al cioccolato 5,00€
Crema catalana 4,50€
Greixonera 4,50€
Flaó 5,00€
Cheesecake con marmellate di Mirtilli rossi 6,50€
Frutas elaboradas por el Cheff…
Fragole flambé al Pepe nero 8,50€
Carpaccio di ananas con gelato al coco 6,50€
Fragole con Panna o succo d’arancia 6,00€
Frutta di Stagione 4,50€
(Todas nuestras frutas pueden ser servidas al natural)
Helados
Magnum Almond 4,50€
Cornetto vaniglia 4,75€
Trufas di cioccolato (4 unididades) 4,00€
Tartufo al cioccolato 4,50€
Copa clásica (2 bolas) 4,50€
Sorbette de limón al vodka 6,00€
Sorbette al Mandarino Analcolico 5,00€